目鱼蛋蒸橡皮鱼


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目鱼蛋蒸橡皮鱼的用料

主料

橡皮鱼 535克 橡皮鱼 535克

辅料

姜片 适量 姜片 适量
盐 适量 盐 适量

目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法

#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解2

步骤1

食材：橡皮鱼、目鱼蛋（已清洗）、姜片
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解3

步骤2

将橡皮鱼去头去内脏去皮洗净捞出。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解4

步骤3

放入盘中。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解5

步骤4

接着，搁入姜片，合入已清洗好的目鱼蛋。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解6

步骤5

然后，加适量的料酒。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解7

步骤6

加适量的盐。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解8

步骤7

加适量的味精。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解9

步骤8

最后，放入蒸锅中。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解10

步骤9

盖上盖蒸至7——8分钟，即成。
#目鱼蛋蒸橡皮鱼的做法图解11

步骤10

开盖，取出。

目鱼蛋蒸橡皮鱼的烹饪技巧


目鱼蛋有咸味，酌情加盐。 -使用的厨具：蒸锅

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