苋菜卷

“每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试。”
所属分类： 凉菜   常见菜式  

苋菜卷的用料

主料

青苋菜 400克 青苋菜 400克
生葱 1棵 生葱 1棵
香油 1勺

苋菜卷的做法

#苋菜卷的做法图解2

步骤1

准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
#苋菜卷的做法图解3

步骤2

上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟。
#苋菜卷的做法图解4

步骤3

烫熟后捞出盛盘。
#苋菜卷的做法图解5

步骤4

将豆皮中间切开成两片。
#苋菜卷的做法图解6

步骤5

取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜。
#苋菜卷的做法图解7

步骤6

包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
#苋菜卷的做法图解8

步骤7

将两个卷子斜切成相等份。
#苋菜卷的做法图解9

步骤8

摆放盘子。如图
#苋菜卷的做法图解10

步骤9

取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料。
#苋菜卷的做法图解11

步骤10

成品。

苋菜卷的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 11   苋菜卷的做法步骤

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