空气炸锅烤蜜汁肋排

“用空气炸锅做出的烤肋骨，用时短，肉嫩，味道美。”
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空气炸锅烤蜜汁肋排的用料

主料

猪肋排 570克

辅料

酱油 30克 酱油 30克
蚝油 30克 蚝油 30克
盐 2克 盐 2克
黑胡椒粉 2克 黑胡椒粉 2克

空气炸锅烤蜜汁肋排的做法

#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解2

步骤1

新鲜猪肋排清洗干净
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解3

步骤2

切成条
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解4

步骤3

肋排条入盆中，所有调料除蜂蜜外，全部入盆中
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解5

步骤4

混合均匀，并适当按摩入味，放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好，如果着急吃，最好也要腌4个小时左右
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解6

步骤5

取一大块锡纸，乌面朝上，将肋排码放在锡纸上，并将剩余的汤汁也倒在上面
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解7

步骤6

包好，中间留一小口通气用
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解8

步骤7

空气炸锅预热5分钟，200度，将包好的肋排入炸篮中，200度20分钟
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解9

步骤8

打开锡纸，在肋排表面刷一层蜂蜜，打开锡纸重新入炸锅中
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解10

步骤9

度，8分钟
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解11

步骤10

出锅
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解12

步骤11

装盘
#空气炸锅烤蜜汁肋排的做法图解13

步骤12

肉很嫩哪

空气炸锅烤蜜汁肋排的烹饪技巧


包上锡纸先烤20分钟，可以保持肉质鲜嫩；打开锡纸再烤8分钟，可以将多余的水份蒸发，同时肉质可以紧致些，颜色也漂亮。 -使用的厨具：空气炸锅

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