雪花冬瓜


所属分类： 糕点  

雪花冬瓜的用料

主料

冬瓜 适量 冬瓜 适量
方形火腿 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生粉 适量

雪花冬瓜的做法

#雪花冬瓜的做法图解2

步骤1

胡萝卜洗净做形状
#雪花冬瓜的做法图解3

步骤2

冬瓜去皮，中间挖成圆形。
#雪花冬瓜的做法图解4

步骤3

小圈的冬瓜切成薄厚均匀的片，把雪花胡萝卜摆上去，大圈的也切片，把方形火腿做成雪花形状放入中间，然后开水蒸10分钟。
#雪花冬瓜的做法图解5

步骤4

出郭后，将盘子的汁倒入碗中和鸡汤一起，加生粉熬汁，浇在冬瓜上面，冬瓜清新，鸡汤美味。

雪花冬瓜的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 5   雪花冬瓜的做法步骤

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