菠菜鸡蛋卷

“一款清香可口，味道鲜美的春季养生美食。”
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菠菜鸡蛋卷的用料

主料

菠菜 1大把（约250克） 菠菜 1大把（约250克）

辅料

香油 几滴 香油 几滴
芝麻酱 2勺

菠菜鸡蛋卷的做法

#菠菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

菠菜洗净，放入煮开的沸水中，加少许盐，烫一下捞出。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

烫好的菠菜滤干水分。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

切成小段。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

加适量香油、盐拌匀。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

鸡蛋打入碗中，划散均匀。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

平底锅li倒进少许油，油七成热时，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

取出鸡蛋饼，放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

卷成鸡蛋卷。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解10

步骤9

切段，摆盘，蘸芝麻酱吃很棒哦。
#菠菜鸡蛋卷的做法图解11

步骤10

菠菜鸡蛋卷加香辣豆花，也算一份不错的早餐。^_^

菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧


春天多吃菠菜、芝麻酱可以帮助身体排毒，吸收钙元素和锌元素，远比其它季节的吸收来得快。 -使用的厨具：平底锅

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/ 11   菠菜鸡蛋卷的做法步骤

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