红枣百合蒸南瓜

“南瓜含有较丰富的B族维生素、维生素C,南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜可调整糖代谢、增强机体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。 百合既可清热润肺,又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神,对肺燥病症有较好的治疗作用。 春天来了,大家都来吃点百合蒸南瓜吧!”
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红枣百合蒸南瓜的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量
冰糖 适量

辅料

百合 适量 百合 适量

红枣百合蒸南瓜的做法

#红枣百合蒸南瓜的做法图解2

步骤1

准备原料。
#红枣百合蒸南瓜的做法图解3

步骤2

百合洗净,用水浸泡。
#红枣百合蒸南瓜的做法图解4

步骤3

红枣洗净,用水浸泡。
#红枣百合蒸南瓜的做法图解5

步骤4

南瓜削去外皮,去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,做成一个南瓜碗。
#红枣百合蒸南瓜的做法图解6

步骤5

把红枣、百合,冰糖装进南瓜碗里。
#红枣百合蒸南瓜的做法图解7

步骤6

蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟。
#红枣百合蒸南瓜的做法图解8

步骤7

用刀切开南瓜碗,摆盘,撒上白芝麻就可以吃了。

红枣百合蒸南瓜的烹饪技巧


1:也可以将南瓜切块后蒸,更省时。2:为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸。 -使用的厨具:蒸锅

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