白萝卜烩虾仁

“白萝卜是很常见的家常菜，富含维生素C和微量元素锌，有助增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进消化，增强食欲，防癌抗癌。与含丰富蛋白质和钙的虾肉搭配在一起，烹制一道秋冬进补菜肴咯——白萝卜烩虾仁。”
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白萝卜烩虾仁的用料

主料

白萝卜 1根 白萝卜 1根

辅料

葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量

配料

花生油 适量 花生油 适量
鸡精 适量

白萝卜烩虾仁的做法

#白萝卜烩虾仁的做法图解2

步骤1

冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。
#白萝卜烩虾仁的做法图解3

步骤2

解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。
#白萝卜烩虾仁的做法图解4

步骤3

葱姜蒜切碎备用。
#白萝卜烩虾仁的做法图解5

步骤4

起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。
#白萝卜烩虾仁的做法图解6

步骤5

倒入萝卜片翻炒片刻。
#白萝卜烩虾仁的做法图解7

步骤6

放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。
#白萝卜烩虾仁的做法图解8

步骤7

炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。
#白萝卜烩虾仁的做法图解9

步骤8

为了保持食材本身的味道，我并没添加过多的调味料，这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~ 这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿！

白萝卜烩虾仁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   白萝卜烩虾仁的做法步骤

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