五宝焖饭

“犯懒时就来一锅焖饭吧，有菜有饭一锅出，煮一点汤或泡一壶茶，简简单单轻松搞掂一顿饭~”
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五宝焖饭的用料

主料

大米 1、5杯 大米 1、5杯
土豆 1个 土豆 1个
腊肠 1根 腊肠 1根

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 少许 酱油 少许
鸡粉 少许 鸡粉 少许
黑胡椒粒 少许

五宝焖饭的做法

#五宝焖饭的做法图解2

步骤1

备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上。
#五宝焖饭的做法图解3

步骤2

番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片。
#五宝焖饭的做法图解4

步骤3

土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻。
#五宝焖饭的做法图解5

步骤4

大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量。
#五宝焖饭的做法图解6

步骤5

除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键。
#五宝焖饭的做法图解7

步骤6

米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右。
#五宝焖饭的做法图解8

步骤7

打散米饭，搅拌均匀即可食用。

五宝焖饭的烹饪技巧


煮饭的水量和平时一样，煮好后焖片刻，米饭更好吃。 -使用的厨具：电饭煲

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/ 8   五宝焖饭的做法步骤

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