牛油果意面

“牛油果是个好东西，是最近才开始吃的，目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉，今天来鼓捣一下与意面的搭配，个人认为也挺不错的，柠檬汁可酌情添加，加少几滴提味，加多一点解腻。”
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牛油果意面的用料

主料

牛油果 适量 牛油果 适量
番茄 适量 番茄 适量
橄榄油 少量

辅料

大蒜粉 少量 大蒜粉 少量
盐 适量 盐 适量

牛油果意面的做法

#牛油果意面的做法图解2

步骤1

完全成熟的牛油果取肉后压成泥。
#牛油果意面的做法图解3

步骤2

番茄（普通的番茄、圣女果、千禧果都可）切片，香肠或培根切细。
#牛油果意面的做法图解4

步骤3

意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边，我煮了约8分钟。
#牛油果意面的做法图解5

步骤4

锅内放少量橄榄油，放入香肠碎稍炒。
#牛油果意面的做法图解6

步骤5

加入番茄炒几下。
#牛油果意面的做法图解7

步骤6

倒入意面稍炒。
#牛油果意面的做法图解8

步骤7

加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。
#牛油果意面的做法图解9

步骤8

最后滴适量柠檬汁装盘，再磨上一点黑椒即可。

牛油果意面的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   牛油果意面的做法步骤

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