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南瓜花朵面包
“那天两个好友突然说好久没吃我做的南瓜面包了，很好吃，才想起我确实也好久没做了，结果我第二天就买了一大截南瓜，这次做的不是南瓜吐司，而是改了个造型，做成花朵形状，图片真没怎么处理，因为我南瓜馅放得比较多，就是这么黄，也就是这么好吃！”
所属分类：
烘焙
面包
南瓜花朵面包的做法
步骤1
把除黄油外的所有材料放进面包桶。
步骤2
启动一个和面程序。
步骤3
加入黄油，再启动一个和面程序。
步骤4
检查面团，已能拉出薄膜。
步骤5
收回，发酵至两倍大。
步骤6
取出排气。
步骤7
分成9分，揉圆，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
步骤8
取一份擀成椭圆，压薄底边。
步骤9
抹一层南瓜馅。
步骤10
由上而下卷起。
步骤11
中间切断。
步骤12
再对切，注意这里不要切断，留下1/4左右。
步骤13
把两头轻轻的竖起来。
步骤14
把另外一个交叉叠放在上面。
步骤15
依次做完。
步骤16
放温暖处放酵好，表面涮上蛋液，撒上白芝麻。
步骤17
烤箱预热170度，烤18分钟左右。
步骤18
南瓜馅制作，南瓜蒸熟。
步骤19
过筛成细腻的南瓜泥。
步骤20
放平底锅加黄油和细砂糖炒至浓稠，冷却后放冰箱备用。
步骤21
软糯松软，当早餐，下午茶都不错。南瓜花朵面包的烹饪技巧
南瓜馅做好后放冰箱，用的时候再拿出来，这样凝固得后好操作一些，不然太软了，卷切的时候容量漏出。 -使用的厨具：电烤箱
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