卡通动物小饼干


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卡通动物小饼干的用料

1号面团

低粉 100克 低粉 100克
鸡蛋液 20克 鸡蛋液 20克
盐 四分之一勺 盐 四分之一勺

2号面团

低粉 98克 低粉 98克

3号面团

低粉 95克 低粉 95克

卡通动物小饼干的做法

#卡通动物小饼干的做法图解2

步骤1

制作1号面团：黄油40克打发颜色变浅。
#卡通动物小饼干的做法图解3

步骤2

加入20克蛋液继续打发羽毛状。
#卡通动物小饼干的做法图解4

步骤3

打发好的黄油。
#卡通动物小饼干的做法图解5

步骤4

低粉、泡打粉混合过筛加入。
#卡通动物小饼干的做法图解6

步骤5

活成面团。
#卡通动物小饼干的做法图解7

步骤6

同样方法活2、3号面团，过筛时，低粉和泡打粉、可可粉混合过筛。2、3号面团只有低粉发生了变化，100克低粉在2号面团中变成98克低粉+2克可可粉，100克低粉在3号面团中变成了95克低粉+5克可可粉。面粉总量没变。其余操作不变。
#卡通动物小饼干的做法图解8

步骤7

准备好了3种颜色面团。
#卡通动物小饼干的做法图解9

步骤8

用卡通模具压出喜欢的图案。
#卡通动物小饼干的做法图解10

步骤9

小熊来了。把肚子颜色对调，然后发挥创意装饰吧。
#卡通动物小饼干的做法图解11

步骤10

小熊猫也闪亮登场。
#卡通动物小饼干的做法图解12

步骤11

再压一个白色的盖在黑色上面即可，一个可爱的熊猫完工。
#卡通动物小饼干的做法图解13

步骤12

三色依次摆放，给小浣熊来个大尾巴。
#卡通动物小饼干的做法图解14

步骤13

卡通大使来临……
#卡通动物小饼干的做法图解15

步骤14

烤箱175度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
#卡通动物小饼干的做法图解16

步骤15

烤至表面金黄即可。
#卡通动物小饼干的做法图解17

步骤16

用融化的巧克力粘上吉他。
#卡通动物小饼干的做法图解18

步骤17

融化的巧克力粘上大杏仁，装饰眼睛等。

卡通动物小饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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