苹果酱

“做好的苹果酱晾凉后食用,清爽宜人,酸甜适口,抹面包吃更添清新口感。”
所属分类: 甜品   自制食材   果酱  

苹果酱的用料

主料

苹果 四个 苹果 四个
白糖 40克 白糖 40克

苹果酱的做法

#苹果酱的做法图解2

步骤1

四个大苹果准备好
#苹果酱的做法图解3

步骤2

一个柠檬准备好
#苹果酱的做法图解4

步骤3

将苹果洗净,去皮去核,切成小块,入料理杯中,加入200克清水
#苹果酱的做法图解5

步骤4

打成果糊
#苹果酱的做法图解6

步骤5

将果糊倒入面包桶中
#苹果酱的做法图解7

步骤6

选择“花式果酱”程序,一个程序自定1小时5分钟,我用了两个程序
#苹果酱的做法图解8

步骤7

离剩余时间20分钟时,柠檬一分为二,挤半个柠檬汁入果酱中,根据口味加入适量白糖
#苹果酱的做法图解9

步骤8

苹果酱熬好了,用面包机真是省时省力
#苹果酱的做法图解10

步骤9

苹果酱可以趁热放入无油无水的干净瓶子中,如果想长时间保存,需将瓶子及盖子用热水煮过,装满果酱后瓶子倒扣,使瓶中果酱处于真空状态。如果短时间内食用完,放在干净器皿中,冰箱中冷藏保存。

苹果酱的烹饪技巧


苹果块加入清水才好打成苹果糊,因此总水量就多了,面包机自定的一个果酱程序为1小时5分钟,果酱效果不如我意,所以又多加了一个程序,也可以根据需求提前结束程序。果酱一定要入无油无水的器皿中密封好,再入冰箱冷藏保存。 -使用的厨具:面包机、食物调理机

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   苹果酱的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜