炝炒圆白菜

“一款快手家常菜”
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炝炒圆白菜的用料

主料

圆白菜 230G

辅料

盐 适量 盐 适量
辣椒 适量 辣椒 适量
醋 适量

炝炒圆白菜的做法

#炝炒圆白菜的做法图解2

步骤1

圆白菜剥去最后层老叶子。
#炝炒圆白菜的做法图解3

步骤2

清洗干净叶片，然后手撒成合适的大小。
#炝炒圆白菜的做法图解4

步骤3

准备花椒、辣椒和蒜片。
#炝炒圆白菜的做法图解5

步骤4

冷油放花椒粒，慢慢油热爆香。
#炝炒圆白菜的做法图解6

步骤5

放辣椒和蒜片。
#炝炒圆白菜的做法图解7

步骤6

放圆白菜翻炒
#炝炒圆白菜的做法图解8

步骤7

放盐，翻炒均匀。出锅前放一点醋。

炝炒圆白菜的烹饪技巧


圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用，用中间部分，这样口感脆嫩。 -使用的厨具：炒锅

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/ 8   炝炒圆白菜的做法步骤

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