清炒甜豆——香香甜甜好滋味

“据说这世界上有一个悲催的豆子，在中国叫“荷兰豆”，在荷兰叫“中国豆”，哈哈，记得上初中那会老爸开始在家里引入荷兰豆种植，那个时候我就很纳闷为什么荷兰豆的种子是在台湾培养的，不过纳闷归纳闷，从那时起就爱上了荷兰甜豆，那香香甜甜脆脆的味道真是太美味了，尤其是刚从菜地里摘回来的，水分和糖分都没有流失，味道最赞~而且做起来非常简单，分分钟就能搞定哦~”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   春季食谱   宴客菜   午餐  

清炒甜豆——香香甜甜好滋味的用料

主料

荷兰豆 350g

辅料

盐 适量 盐 适量

清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法

#清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法图解2

步骤1

食材如图，甜豆350g；
#清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法图解3

步骤2

甜豆洗净，沥干水分；
#清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法图解4

步骤3

锅中坐少量油；
#清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法图解5

步骤4

油热后下入甜豆翻炒几下；
#清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法图解6

步骤5

加入半碗水，煮一会，不用加锅盖，加了锅盖豆子就不翠绿了;
#清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法图解7

步骤6

水快干时调入适量的盐和味精，翻炒均匀出锅~

清炒甜豆——香香甜甜好滋味的烹饪技巧


1、不必把水分炒干，适量留一点点汤汁，拌饭超级香~2、 买带壳的甜豆回来自己剥比较好，豆子相对要新鲜一些，剥好的会不确定店家是什么时候剥的，而且水分和糖分也容易流失，只是今天老公要加班，没人打下手，我偷懒就买了剥好的~ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

清炒甜豆——香香甜甜好滋味的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   清炒甜豆——香香甜甜好滋味的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜