咖喱鸡肉

“（百度）咖喱，主产印度，香辣浓郁，富用刺激性。在暑天能帮助挥发体内过多的水份，并补充所需的盐分，寒冬能加速体内血液循环，使身体感到温暖，深受各国食家欢迎。用咖喱烹调的菜肴，款式众多，咖喱鸡肉是一道美味的菜肴。”
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咖喱鸡肉的用料

主料

鸡肉 200G 鸡肉 200G
胡萝卜 150G 胡萝卜 150G

辅料

盐 适量 盐 适量

咖喱鸡肉的做法

#咖喱鸡肉的做法图解2

步骤1

准备食材
#咖喱鸡肉的做法图解3

步骤2

鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下。
#咖喱鸡肉的做法图解4

步骤3

油热放鸡肉丁，等肉色变白后出锅。
#咖喱鸡肉的做法图解5

步骤4

不用再倒油，用炒完鸡肉的锅直接放土豆丁翻炒。
#咖喱鸡肉的做法图解6

步骤5

放胡萝卜翻炒；炒至稍软。
#咖喱鸡肉的做法图解7

步骤6

放适量水，煮八九成熟。
#咖喱鸡肉的做法图解8

步骤7

放咖喱块化开，焖熟。
#咖喱鸡肉的做法图解9

步骤8

放鸡肉丁。
#咖喱鸡肉的做法图解10

步骤9

放洋葱丁、盐炒匀出锅
#咖喱鸡肉的做法图解11

步骤10

OK，来碗米饭吧

咖喱鸡肉的烹饪技巧


盐根据自己口味放入；洋葱可先炒出香味，再炒土豆丁和胡萝卜丁；个人喜欢最后放入洋葱。随意。 -使用的厨具：不粘锅、炒锅

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/ 11   咖喱鸡肉的做法步骤

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