酸梅蒸猪舌

“猪舌又称猪利，一本万利之意。”
所属分类： 热菜   家常菜   农家菜  

酸梅蒸猪舌的用料

主料

猪舌 1条 猪舌 1条

辅料

酱油 2勺 酱油 2勺
蒜蓉 2茶匙 蒜蓉 2茶匙

酸梅蒸猪舌的做法

#酸梅蒸猪舌的做法图解2

步骤1

猪舌一副洗净
#酸梅蒸猪舌的做法图解3

步骤2

汆水，用刀刮去舌头上的白膜
#酸梅蒸猪舌的做法图解4

步骤3

将猪舌切片，码放在碟子上，酸梅捣烂铺在面上，再加入蒜蓉姜丝酱油白糖。
#酸梅蒸猪舌的做法图解5

步骤4

蒸锅水开后，放入猪舌，清蒸十五分钟。
#酸梅蒸猪舌的做法图解6

步骤5

时间到即可出锅。
#酸梅蒸猪舌的做法图解7

步骤6

夏天的开胃菜，下饭送粥皆可。

酸梅蒸猪舌的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 7   酸梅蒸猪舌的做法步骤

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