清炒南瓜丝

“南瓜作为夏日里一种既营养又廉价的保健品，是餐桌上的美味，就一道简简单单的清炒南瓜丝，也很受家人的喜爱”
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清炒南瓜丝的用料

主料

嫩南瓜 适量 嫩南瓜 适量
辣椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
食用油 适量 食用油 适量

清炒南瓜丝的做法

#清炒南瓜丝的做法图解2

步骤1

嫩南瓜。
#清炒南瓜丝的做法图解3

步骤2

嫩南瓜切丝、蒜切丝。
#清炒南瓜丝的做法图解4

步骤3

热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。
#清炒南瓜丝的做法图解5

步骤4

放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。
#清炒南瓜丝的做法图解6

步骤5

加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。

清炒南瓜丝的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   清炒南瓜丝的做法步骤

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