全麦欧包红糖大枣桂圆包

“前几天上传过全麦欧包，跟前次做法不同的是形状有所改动，又加了大枣。”
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全麦欧包红糖大枣桂圆包的用料

主料

高粉 170克 高粉 170克
橄榄油 8克 橄榄油 8克
水 130至135克

辅料

盐 3至4克 盐 3至4克
酵母 3克 酵母 3克
桂圆 适量

全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法

#全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法图解2

步骤1

全部材料合成面团。等待一次发酵
#全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法图解3

步骤2

基础发酵好后分二等分。擀圆饼。放大枣，桂圆。
#全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法图解4

步骤3

卷起圆柱形。切成段。
#全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法图解5

步骤4

竖起来放入烤盘。手压一下。上面刀割几个交叉口子。
#全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法图解6

步骤5

。二次发酵好入烤箱180度，15-20分具自家烤箱温度查看。
#全麦欧包红糖大枣桂圆包的做法图解7

步骤6

低油低糖款既符合健康理念，又好吃。

全麦欧包红糖大枣桂圆包的烹饪技巧


手和面团，揉一会，再摔，再放置一会，反复交替几次很快就会光滑细腻了。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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