蒜香油菜

“油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。”
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蒜香油菜的用料

主料

油菜 500克

辅料

植物油 适量 植物油 适量
大蒜 4瓣

蒜香油菜的做法

#蒜香油菜的做法图解2

步骤1

食材洗净，大蒜切末
#蒜香油菜的做法图解3

步骤2

油菜切成瓣
#蒜香油菜的做法图解4

步骤3

锅加清水烧开，加少许盐，下入油菜，炒至断生捞出放冷水中投凉，沥水
#蒜香油菜的做法图解5

步骤4

码在盘内，倒入蒸鱼豉油
#蒜香油菜的做法图解6

步骤5

锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至微红
#蒜香油菜的做法图解7

步骤6

浇在油菜上，完成

蒜香油菜的烹饪技巧


油菜炒至断生即可， -使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 7   蒜香油菜的做法步骤

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