红烧水面筋


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红烧水面筋的用料

主料

水面筋 一条 水面筋 一条
辣椒 两个 辣椒 两个

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
红烧酱油 适量

红烧水面筋的做法

#红烧水面筋的做法图解2

步骤1

水面筋对半切开,然后斜刀切成薄片;黄瓜滚刀切块,瘦肉切片,辣椒切碎。
#红烧水面筋的做法图解3

步骤2

炒锅中放适量油,先放瘦肉进去炒变色。
#红烧水面筋的做法图解4

步骤3

下入面筋炒匀。
#红烧水面筋的做法图解5

步骤4

加入适量红烧酱油上色,小火炒两分钟。
#红烧水面筋的做法图解6

步骤5

黄瓜与辣椒一并扫入锅中,转中火翻炒,放入食盐。
#红烧水面筋的做法图解7

步骤6

加一汤勺的水,再盖上锅盖,小火闷烧半分钟,再调入蚝油即可出锅

红烧水面筋的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   红烧水面筋的做法步骤

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