黑椒汁煎牛排

“今天分享的这个黑椒汁牛排，是一种非常简单的做法，西餐我不会做，我做的这个也许不中不西，不过很适合家人的胃口，适合自己的就是最好的，我家吃不了那种太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉，因为给孩子吃不希望油腻，所以我煎得有点老，八九成熟吧，汁液有点少了，亲们做的时候根据自己的喜好来做哈，做美食的道路上叶子也在不断摸索，营养和美味并存是我的追求目标。下面来看看这个黑椒汁牛排的做法吧......”
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黑椒汁煎牛排的用料

主料

牛肉 150克 牛肉 150克

辅料

黑椒汁 30克 黑椒汁 30克
橄榄油 适量 橄榄油 适量
白葡萄酒 少许

黑椒汁煎牛排的做法

#黑椒汁煎牛排的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#黑椒汁煎牛排的做法图解3

步骤2

牛肉两面撒上少许盐抹一抹，然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，腌制一小时
#黑椒汁煎牛排的做法图解4

步骤3

锅烧热，加入适量橄榄油烧到五成热
#黑椒汁煎牛排的做法图解5

步骤4

放入牛排大火煎
#黑椒汁煎牛排的做法图解6

步骤5

煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根据自己的喜好来决定
#黑椒汁煎牛排的做法图解7

步骤6

洋葱放入锅里，撒上少许盐也稍微煎一下
#黑椒汁煎牛排的做法图解8

步骤7

简单的牛排做好了

黑椒汁煎牛排的烹饪技巧


一、腌制的时间不能太短了，时间长点更好入味；二、煎的时候油温不好太高。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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