蒜香泥鳅


所属分类： 私房菜  

蒜香泥鳅的用料

主料

泥鳅 适量

辅料

大蒜 适量 大蒜 适量
红椒 适量

蒜香泥鳅的做法

#蒜香泥鳅的做法图解2

步骤1

泥鳅宰杀后洗净切段，加料酒，盐腌制一会。
#蒜香泥鳅的做法图解3

步骤2

锅内爆香大蒜，放入泥鳅，加老抽，料酒，盐调味，加水，中火烧制十分钟。
#蒜香泥鳅的做法图解4

步骤3

出锅前放入青红椒，翻炒一会，加鸡精调味，出锅装盘。

蒜香泥鳅的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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