hello Kitty蛋糕

“朋友家女儿过生日。想一想小女孩肯定都喜欢hello Kitty。所以就凹了这个造型。”
所属分类： 烘焙   蛋糕   奶油蛋糕  

hello Kitty蛋糕的用料

主料

6寸戚风 1个 6寸戚风 1个
雀巢淡奶油 300ml 雀巢淡奶油 300ml

辅料

巧克力 20克 巧克力 20克
食用色素 1/ 食用色素 1/

hello Kitty蛋糕的做法

#hello Kitty蛋糕的做法图解2

步骤1

寸戚风分割成3片。抖掉多余的碎末。
#hello Kitty蛋糕的做法图解3

步骤2

草莓洗净沥干水后切成小颗粒备用
#hello Kitty蛋糕的做法图解4

步骤3

巧克力加黄油隔水融化后用裱花袋在油纸上画出图形。请忽略我的画工。冰箱冷藏到凝结。
#hello Kitty蛋糕的做法图解5

步骤4

小号裱花嘴装好。
#hello Kitty蛋糕的做法图解6

步骤5

淡奶油提前放冰箱冷藏24小时以上。
#hello Kitty蛋糕的做法图解7

步骤6

克淡奶油加30克糖坐冰打发。
#hello Kitty蛋糕的做法图解8

步骤7

裱花台上先放一片蛋糕片抹上奶油铺满草莓。再盖上第二片。抹奶油铺草莓。盖上第三片蛋糕片。
#hello Kitty蛋糕的做法图解9

步骤8

白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
#hello Kitty蛋糕的做法图解10

步骤9

白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。
#hello Kitty蛋糕的做法图解11

步骤10

正面看起来还不错。
#hello Kitty蛋糕的做法图解12

步骤11

侧面也挺好看的
#hello Kitty蛋糕的做法图解13

步骤12

然后加点糖珠装饰一下就大功告成啦。

hello Kitty蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器

上传我做的这道菜

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/ 13   hello Kitty蛋糕的做法步骤

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