火腿肠青菜炒年糕


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火腿肠青菜炒年糕的用料

主料

年糕 3根 年糕 3根
青菜 200克

辅料

盐 适量 盐 适量

火腿肠青菜炒年糕的做法

#火腿肠青菜炒年糕的做法图解2

步骤1

食材：年糕、火腿肠（已剥去包装）、青菜（已洗净）
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解3

步骤2

将年糕放在案板上切成片，待用。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解4

步骤3

将已洗净好的青菜放在案板上切开，待用。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解5

步骤4

将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解7

步骤6

接着，合入切好的年糕和火腿肠翻炒一下。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解8

步骤7

然后，加适量的清水。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解9

步骤8

翻炒翻炒至熟。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解10

步骤9

最后，加适量的盐。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解11

步骤10

加适量的味精。
#火腿肠青菜炒年糕的做法图解12

步骤11

调味炒匀，即成。

火腿肠青菜炒年糕的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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