脆豆皮拌白花菜

“90后简单厨房：脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜，身体才会棒棒唷^^”
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脆豆皮拌白花菜的用料

主料

白花菜 一颗 白花菜 一颗

辅料

食盐 一汤匙 食盐 一汤匙
胡椒粉 一茶匙 胡椒粉 一茶匙

脆豆皮拌白花菜的做法

#脆豆皮拌白花菜的做法图解2

步骤1

把所有的材料准备好。
#脆豆皮拌白花菜的做法图解3

步骤2

脆豆皮用清水冲一冲，然后用剪刀剪成2CM的小条状；白花菜用剪刀剪成一朵一朵的，注意：不要太大也不要太小，刚好能入嘴的大小最好。
#脆豆皮拌白花菜的做法图解4

步骤3

滚水中放一汤匙食盐，因为后期我们不调味了，所以盐可以下的重一点。食盐放完后，再放入白花菜，盖上盖子闷煮2分钟。2分钟后开盖子，拌入脆豆皮。
#脆豆皮拌白花菜的做法图解5

步骤4

淋上香油、胡椒粉，关火，盖上盖子，用余温闷30秒。
#脆豆皮拌白花菜的做法图解6

步骤5

沥水捞出锅后，拌入一茶匙的橄榄油，这一点很重要，因为可以提色保鲜哦！
#脆豆皮拌白花菜的做法图解7

步骤6

喜欢的话可以撒上一点葱花、香茶、辣椒碎~大功告成！
#脆豆皮拌白花菜的做法图解8

步骤7

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脆豆皮拌白花菜的烹饪技巧


最终的咸味如果不够，淋上一点煮花菜的水，风味更佳哦！ -使用的厨具：煮锅

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