香菇烧豆腐

“香菇烧豆腐鲜美下饭，营养丰富。这两样最平常不过的食材，搭配出一道美味菜肴，吃起来让人有一种满足感。”
所属分类： 热菜   鲁菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

香菇烧豆腐的用料

主料

北豆腐 300克 北豆腐 300克
泡发木耳 40克 泡发木耳 40克

辅料

香葱 1棵 香葱 1棵
生抽 20ml 生抽 20ml
油 适量

香菇烧豆腐的做法

#香菇烧豆腐的做法图解2

步骤1

准备原料
#香菇烧豆腐的做法图解3

步骤2

北豆腐洗净沥干水分，切成5厘米见方的厚片。
#香菇烧豆腐的做法图解4

步骤3

香葱切断备用。
#香菇烧豆腐的做法图解5

步骤4

平底锅烧热倒入适量油，将豆腐煎至两面金黄。
#香菇烧豆腐的做法图解6

步骤5

香菇洗净挤干水分切成片，木耳洗净沥干水分撕成小朵。
#香菇烧豆腐的做法图解7

步骤6

锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
#香菇烧豆腐的做法图解8

步骤7

再加入木耳、玉米粒同炒熟。
#香菇烧豆腐的做法图解9

步骤8

将豆腐加入锅中翻炒均匀。
#香菇烧豆腐的做法图解10

步骤9

调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒，最后撒上香葱段即可。

香菇烧豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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/ 10   香菇烧豆腐的做法步骤

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