【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞

“黄鱼鲞是十分鲜美的一种鱼制品。你说它干吧它口感又是十分的润软，你说它新鲜吧，它又是微腌制过得，但是比较轻的腌制。今天就用好油配好鱼，来一个鲜鲜对对碰。用包锘橄榄油煎至出来的黄鱼鲞味儿越加的鲜美哦，我用橄榄油都是冷油我就直接将食材下锅了。这样子个人觉得更加的健康。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。最后，感谢亚马逊和美食天下提供了此次试用的机会。”
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【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的用料

主料

黄鱼鲞 1条

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
酱油 适量

【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法

#【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法图解2

步骤1

备一条黄鱼鲞。
#【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法图解3

步骤2

将黄鱼鲞改刀用米水清洗。
#【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法图解4

步骤3

锅里加入包锘橄榄油。
#【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法图解5

步骤4

将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。
#【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法图解6

步骤5

煎至双面脆香，再加料酒及资本油提味。
#【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的做法图解7

步骤6

鱼块挂味后即可并火。

【包锘橄榄油试用】香煎黄鱼鲞的烹饪技巧


用洗米水洗黄鱼鲞十分的去腥，洗米水是好东西，朋友们记得巧用哦。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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