无油蒜蓉开背虾


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无油蒜蓉开背虾的用料

主料

基围虾 6只 基围虾 6只
盐 2克 盐 2克

辅料

蒜粒 8颗 蒜粒 8颗

无油蒜蓉开背虾的做法

#无油蒜蓉开背虾的做法图解2

步骤1

准备食材
#无油蒜蓉开背虾的做法图解3

步骤2

虾去虾须虾线以及内部赃物，背部用到划开2/3
#无油蒜蓉开背虾的做法图解4

步骤3

用盐和料酒腌制15分钟
#无油蒜蓉开背虾的做法图解5

步骤4

用盐和料酒腌制15分钟
#无油蒜蓉开背虾的做法图解6

步骤5

蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小葱切小
#无油蒜蓉开背虾的做法图解7

步骤6

用盐腌制3分钟
#无油蒜蓉开背虾的做法图解8

步骤7

用竹签串好虾身
#无油蒜蓉开背虾的做法图解9

步骤8

将腌制好的蒜蓉铺入虾背上
#无油蒜蓉开背虾的做法图解10

步骤9

入烤箱，180度，上下管，烤制15分钟

无油蒜蓉开背虾的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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