麻辣小龙虾

“我老公超级爱吃小龙虾，一到季节就成天嚷着要吃，外面吃不卫生就在家学着做了。”
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麻辣小龙虾的用料

主料

龙虾 1000克

辅料

青辣椒 4棵 青辣椒 4棵
蒜瓣 6个 蒜瓣 6个
花椒 3克 花椒 3克
味精 1勺 味精 1勺
十三香 5克 十三香 5克

麻辣小龙虾的做法

#麻辣小龙虾的做法图解2

步骤1

龙虾去头去腮刷洗干净。
#麻辣小龙虾的做法图解3

步骤2

配料图
#麻辣小龙虾的做法图解4

步骤3

大葱切段
#麻辣小龙虾的做法图解5

步骤4

油锅烧热，放入花椒和姜片爆出香味，
#麻辣小龙虾的做法图解6

步骤5

再放入干辣椒和蒜瓣炒香。
#麻辣小龙虾的做法图解7

步骤6

倒入龙虾翻炒。
#麻辣小龙虾的做法图解8

步骤7

炒久一点放入辣椒段和葱段。倒入料酒，盐。
#麻辣小龙虾的做法图解9

步骤8

放入十三香翻炒加水
#麻辣小龙虾的做法图解10

步骤9

刚没过龙虾的水，大火煮。
#麻辣小龙虾的做法图解11

步骤10

烧到汤汁浓稠加鸡精出锅吧。

麻辣小龙虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   麻辣小龙虾的做法步骤

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