鸡胸肉可乐饼

“可乐饼据说是在16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并成为钟爱的美食。名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼，在中国就叫可乐饼了 ^^”
所属分类： 小吃   外国美食   老人   下午茶   日本料理  

鸡胸肉可乐饼的用料

主料

土豆 适量 土豆 适量
洋葱 适量 洋葱 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

辅料

黄油 适量 黄油 适量
白糖 适量 白糖 适量
番茄酱 适量

鸡胸肉可乐饼的做法

#鸡胸肉可乐饼的做法图解2

步骤1

准备材料，土豆、鸡胸肉、白洋葱（份量占比2：1：0.5）
#鸡胸肉可乐饼的做法图解3

步骤2

土豆去皮切块，上锅蒸熟；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解4

步骤3

鸡胸肉剁成肉末；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解5

步骤4

白洋葱切成碎丁；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解6

步骤5

锅中放入黄油融化；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解7

步骤6

炒香洋葱丁；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解8

步骤7

放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解9

步骤8

土豆蒸熟碾压成泥；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解10

步骤9

倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解11

步骤10

取适量揉团后压成饼状；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解12

步骤11

依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解13

步骤12

鸡蛋液
#鸡胸肉可乐饼的做法图解14

步骤13

面包糠
#鸡胸肉可乐饼的做法图解15

步骤14

将剩余的都做好，备用；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解16

步骤15

热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；
#鸡胸肉可乐饼的做法图解17

步骤16

两面成金黄色，即可捞出
#鸡胸肉可乐饼的做法图解18

步骤17

用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。

鸡胸肉可乐饼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

鸡胸肉可乐饼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 18   鸡胸肉可乐饼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜