发菜银丝羹

“切豆腐丝，很多人都感觉很难，如果你尝试着切一次，就会发现比想象的要容易的多。”
所属分类： 羹类   常见菜式   汤羹   闽菜   老人   秋季食谱   晚餐   贫血   补碘   养血  

发菜银丝羹的用料

主料

内酯豆腐 1盒 内酯豆腐 1盒

辅料

发菜 15克

配料

盐 适量 盐 适量

发菜银丝羹的做法

#发菜银丝羹的做法图解2

步骤1

豆腐一片为二，这样更容易切丝。
#发菜银丝羹的做法图解3

步骤2

顶刀切成片。
#发菜银丝羹的做法图解4

步骤3

切到边后，让其缓慢的向一般倒下。
#发菜银丝羹的做法图解5

步骤4

然后从一边快速跳刀切丝。
#发菜银丝羹的做法图解6

步骤5

把切好的豆腐丝滑入水中。
#发菜银丝羹的做法图解7

步骤6

细细的豆腐丝就呈现出来了。
#发菜银丝羹的做法图解8

步骤7

发菜放入水中涨发。
#发菜银丝羹的做法图解9

步骤8

把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。
#发菜银丝羹的做法图解10

步骤9

豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。
#发菜银丝羹的做法图解11

步骤10

加盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡。
#发菜银丝羹的做法图解12

步骤11

烧好的豆腐丝羹。
#发菜银丝羹的做法图解13

步骤12

入口丝滑，鲜美可口。

发菜银丝羹的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

发菜银丝羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   发菜银丝羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜