牛油曲奇

“相信大家对曲奇并不陌生, 这回, 小编为大家带来自家做的的牛油曲奇, 希望大家试试品尝~~”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

牛油曲奇的用料

主料

低筋面粉 200克 低筋面粉 200克
黄油 160克

辅料

细砂糖 80克 细砂糖 80克
2克

牛油曲奇的做法

#牛油曲奇的做法图解2

步骤1

. 牛奶和细砂糖加热化开就好,冷却备用。
#牛油曲奇的做法图解3

步骤2

. 黃油室温放软,打发变成白色。
#牛油曲奇的做法图解4

步骤3

. 分多次加入糖水,打到有光泽。
#牛油曲奇的做法图解5

步骤4

. 加入粉类搅拌均匀就好。(低筋面粉过筛,杏仁粉和盐都不用过筛跟低筋面粉一起放拌匀)
#牛油曲奇的做法图解6

步骤5

. 用挤袋装起,挤出个人喜欢的图案。
#牛油曲奇的做法图解7

步骤6

( 同上 )
#牛油曲奇的做法图解8

步骤7

. 放入烤箱里面烤,上火175度,下火160度,时间是28-35分钟。
#牛油曲奇的做法图解9

步骤8

. 烘烤完成.
#牛油曲奇的做法图解10

步骤9

成品.

牛油曲奇的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 10   牛油曲奇的做法步骤

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