辣椒番茄炒空菜梗

“猪妈是地道的柳州人,来到成都五年了,但是一直不能忘怀的是来自家乡的美味,今天这道菜就是地地道道的柳州本地菜:酸酸辣辣、爽口清脆,不得不说是这炎热夏天中一道百吃不厌的下饭菜啊!”
所属分类: 素菜  

辣椒番茄炒空菜梗的用料

主料

空菜梗 一小把 空菜梗 一小把
辣椒 两个

辅料

植物油 适量 植物油 适量

辣椒番茄炒空菜梗的做法

#辣椒番茄炒空菜梗的做法图解2

步骤1

准备的食材洗净。
#辣椒番茄炒空菜梗的做法图解3

步骤2

空菜梗切成小段。
#辣椒番茄炒空菜梗的做法图解4

步骤3

番茄切块,辣椒切成小段。
#辣椒番茄炒空菜梗的做法图解5

步骤4

起锅烧热油,放入辣椒番茄翻炒一分钟。
#辣椒番茄炒空菜梗的做法图解6

步骤5

放入空菜梗翻炒,调入适量盐炒一两分钟即可关火装盘。

辣椒番茄炒空菜梗的烹饪技巧


1.猪妈炒菜,很少放鸡精味精。2.食材的量也是根据自己喜好而调整。 -使用的厨具:炒锅

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