电饭煲南瓜焖饭

“一直都比较喜欢南瓜，南瓜富含各种维生素和氨基酸，胡萝卜素和蛋白质，而且还有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都会经常买南瓜，南瓜我会用来做南瓜饼，芋圆外我还会用来煮南瓜饭，米饭裹上面面的南瓜，好吃到不得了，这道南瓜饭简单快捷，做早餐或者午餐都是很不错的”
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电饭煲南瓜焖饭的用料

主料

油粘米 200克 油粘米 200克
南瓜 120克 南瓜 120克
鱿鱼干 半条

辅料

盐 适量 盐 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
小香葱 1棵

电饭煲南瓜焖饭的做法

#电饭煲南瓜焖饭的做法图解2

步骤1

大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉
#电饭煲南瓜焖饭的做法图解3

步骤2

炒锅上火放少许油，下五花肉蒜末煸香
#电饭煲南瓜焖饭的做法图解4

步骤3

把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味
#电饭煲南瓜焖饭的做法图解5

步骤4

加南瓜稍微煸炒一会
#电饭煲南瓜焖饭的做法图解6

步骤5

加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火
#电饭煲南瓜焖饭的做法图解7

步骤6

把米倒进电饭锅，把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，跳闸后拔电焖10分钟左右，开锅撒葱花，拌匀即可

电饭煲南瓜焖饭的烹饪技巧


1：此分量为两人份，胃口大的一人吃也行；2：120克的南瓜我嫌少了，喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜；3：饭煮好后拔电焖十分钟左右，米饭不粘锅哦 -使用的厨具：电饭煲、炒锅

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