抹茶酱（完整版的）

“喜爱那一抹纯粹的绿，喜爱那一律沁人的香。因为喜爱，所以会用心制作。让家人能吃到纯粹的味道。””
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抹茶酱（完整版的）的用料

主料

抹茶 20克 抹茶 20克
牛奶 300克

抹茶酱（完整版的）的做法

#抹茶酱（完整版的）的做法图解2

步骤1

取40克左右鲜奶加热沸腾后，离火筛入抹茶粉搅拌均匀。
#抹茶酱（完整版的）的做法图解3

步骤2

将剩余的牛奶与淡奶油和糖一起倒进奶锅，大火烧开后开始转小火并不停搅拌。
#抹茶酱（完整版的）的做法图解4

步骤3

搅拌过程中很容易溢出，所以当液体将要溢出锅时要马上将锅提起，这样重复煮熬，直至锅里的液体变的粘稠又不粘锅的物质（类似炼乳的质感）。我煮了将近20多分钟。
#抹茶酱（完整版的）的做法图解5

步骤4

离火，把第一步的浓茶与牛奶的混合物倒进去，用刮刀使劲搅拌到完全均匀没有结块。
#抹茶酱（完整版的）的做法图解6

步骤5

浓茶酱涂抹在早餐吐司上是既美味又好看，堪称色香味俱全的。
#抹茶酱（完整版的）的做法图解7

步骤6

装瓶，美美的，送闺蜜最不错了

抹茶酱（完整版的）的烹饪技巧


注意控制火候，小心溢出 -使用的厨具：汤锅、不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 7   抹茶酱（完整版的）的做法步骤

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