奶油雪糕


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奶油雪糕的用料

主料

牛奶 400ml 牛奶 400ml
奶油 300克

奶油雪糕的做法

#奶油雪糕的做法图解2

步骤1

准备好材料
#奶油雪糕的做法图解3

步骤2

把鸡蛋黄，牛奶，一半糖放盆里，搅拌均匀
#奶油雪糕的做法图解4

步骤3

将牛奶蛋液隔水加热，热到有奶香，期间不断搅拌
#奶油雪糕的做法图解5

步骤4

热好后，用水降温
#奶油雪糕的做法图解6

步骤5

打发奶油
#奶油雪糕的做法图解7

步骤6

把降温的牛奶蛋液倒入奶油中，搅拌均匀
#奶油雪糕的做法图解8

步骤7

把液体倒入模具
#奶油雪糕的做法图解9

步骤8

模具不够了，就装到小盒子里，用勺子吃一样的

奶油雪糕的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   奶油雪糕的做法步骤

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