茶树菇玉米排骨汤

“茶树菇营养丰富配上亦舒堂的火麻油,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。”
所属分类: 热菜   汤类   汤羹   老人   午餐  

茶树菇玉米排骨汤的用料

主料

排骨 300g 排骨 300g
3片

辅料

茶树菇 100g 茶树菇 100g
1小勺

茶树菇玉米排骨汤的做法

#茶树菇玉米排骨汤的做法图解2

步骤1

准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
#茶树菇玉米排骨汤的做法图解3

步骤2

将锅烧热,放少量亦舒堂火麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米
#茶树菇玉米排骨汤的做法图解4

步骤3

加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。

茶树菇玉米排骨汤的烹饪技巧


建议在煲汤的时候加入两滴亦舒堂的火麻油,这是我个人心得,因为这样汤味道很好,而且对预防便秘有很好饿效果。 -使用的厨具:煮锅

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