蒜香青豆拌金针菇

“炎夏就是这么的让你茶饭不思，为了让家里人有食欲，在这个炎夏，我就爱做一些开胃又清爽的小菜给家里人吃。今天的这一款青豆拌金针菇就十分的不错，色泽上还有口感上都特别的喜人。喜欢的朋友们可以参考一下哦。”
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蒜香青豆拌金针菇的用料

主料

金针菇 200g 金针菇 200g

辅料

胡萝卜丝 适量 胡萝卜丝 适量
香醋 适量 香醋 适量

蒜香青豆拌金针菇的做法

#蒜香青豆拌金针菇的做法图解2

步骤1

备料金针菇，青豆，胡萝卜。
#蒜香青豆拌金针菇的做法图解3

步骤2

锅里加水下细盐煮开，将青豆下锅煮至断生。
#蒜香青豆拌金针菇的做法图解4

步骤3

再将金额针菇及胡萝卜丝下锅，微烫1分钟左右即可。
#蒜香青豆拌金针菇的做法图解5

步骤4

将蒜头压成蓉备用
#蒜香青豆拌金针菇的做法图解6

步骤5

再将食材按水装至在容器里，再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。
#蒜香青豆拌金针菇的做法图解7

步骤6

将食材倒扣好，再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。

蒜香青豆拌金针菇的烹饪技巧


喜辣的朋友们可以加点红辣椒末。金针菇烫制的时间按个人喜好，我是喜欢脆口一点，烫制的时间在半分钟至一分钟之间。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   蒜香青豆拌金针菇的做法步骤

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