蔓越莓曲奇


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蔓越莓曲奇的用料

主料

鸡蛋 1只 鸡蛋 1只
蔓越莓 150克

辅料

黃油 300克 黃油 300克

蔓越莓曲奇的做法

#蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤1

先把黃油和糖粉放在厨师机里。
#蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤2

把黃油打起发白有光泽就加鸡蛋搅拌均匀。
#蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤3

然后把低筋面粉过筛后放入搅拌均匀即可，搅拌时间不能长。
#蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤4

把蔓越莓切碎一点再放入。
#蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤5

搅拌均匀即可。
#蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤6

把搅拌好的粉揉到不粘手。
#蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤7

然后平均分成三份。
#蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤8

把每条曲奇揉长用一张干净的纸卷起来。
#蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤9

卷好后揉成长方形，放入冰箱里冷冻1个小时。
#蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤10

然后把曲奇在冰箱拿出切块。
#蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤11

放在涂上油烤盘中。
#蔓越莓曲奇的做法图解13

步骤12

放入烤箱烤上火175度，下火160度，时间是19-21分钟。
#蔓越莓曲奇的做法图解14

步骤13

曲奇烤好拿出。
#蔓越莓曲奇的做法图解15

步骤14

蔓越莓曲奇成品

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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