巧克力转印蛋糕

“夏天是一根冰棍,舔上去凉甜爽口。童年的时候,到了夏天,小学门口总有一个卖冰棍的老头儿。放学的时候,他扯着粗哑的嗓子喊着:“甜冰棍,一毛钱一个……”我们这群孩子被吸引了过去,紧紧围着他。一个孩子从口袋里掏出一毛钱递给他,他从面前的白泡沫箱里取出一根冰棍后立即盖好盖子。我翻遍口袋,只找到一枚五分的钢镚儿。小伙伴小虎盯着我手心里的五分钱,高兴地对我说:“我口袋里也只有五分钱,咱俩合在一起就够买一根冰棍了。”我们将两个钢镚儿合在一块买了一根冰棍,欢饮雀跃。我拿着冰棍和小虎并肩走着,我舔一口,感觉美滋滋甜丝丝的,然后再将冰棍伸到小虎嘴边,小虎也舔一口。最后我们两个把冰棍舔干吮尽,只剩下一根木棍。那时候觉得冰棍是世界上最爽口的零食,也梦想着以后能够每天吃一根。长大之后,口袋里的钱可以买很多很多冰棍,却不再喜欢吃那东西了。八岁的时候,沉迷于冰棍;十八岁的时候,沉浸于书籍;二十八岁的时候,沉醉于咖啡…… 三十多岁是我沉迷于烘焙,我的人生就这样匆匆而过,只在记忆里留下深深浅浅的印记。我总是怀念那个两个人舔一根冰棍的夏天,那个纯真无邪的时代。    夏天是一片绿荫,凉爽而又热闹。很多年前,我家屋后有一片小树林。到了夏天,那些树木郁郁葱葱,远望去犹如一座绿色的岛屿。中午的时候烈日当空,热气蒸腾,整个世界像个蒸笼。小树林的地面上仿佛被繁密的树荫织成了凉席,凉意浓郁。街坊邻居们都搬着凳子到小树林里乘凉。他们坐在一起谈些家长里短,或者玩几场纸牌。欢声笑语在绿荫里回荡。花豆娘在这里跳舞,知了在这里吟唱,紫花地丁、野茼蒿也在这里烂漫开花。我和小伙伴们玩累了就趴在大人们的腿上,缠着他们让他们讲故事。一转眼,我长大了,在陌生的城市里漂泊。纵横交错的街道将城市划成很多区域,层层叠叠的钢筋水泥分割出不计其数的小世界。我们不知道隔壁住着谁,更不会和邻居互相来往。我们在自己的小世界里呆烦了到公园里随便逛逛,散散心,欣赏一下那些从大自然中移植过来的花草树木,看看那些熙熙攘攘的陌生人。我总觉得人与人之间的距离远了,人与大自然的距离也更远了。我总是怀念小时候的那一片绿荫,怀念从前的夏天。”
所属分类: 烘焙   蛋糕  

巧克力转印蛋糕的用料

主料

12寸蛋糕胚 1 个 12寸蛋糕胚 1 个
铁塔奶油 1 升 铁塔奶油 1 升
巧克力转因画 1 幅

辅料

蓝色喷粉 适量 蓝色喷粉 适量
巧克力拉线膏 适量

巧克力转印蛋糕的做法

#巧克力转印蛋糕的做法图解2

步骤1

蛋糕胚切成3片
#巧克力转印蛋糕的做法图解3

步骤2

奶油加入120克糖粉打发
#巧克力转印蛋糕的做法图解4

步骤3

取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油,铺上芒果叮
#巧克力转印蛋糕的做法图解5

步骤4

在芒果叮上抹上一层奶油
#巧克力转印蛋糕的做法图解6

步骤5

在芒果叮上抹上一层奶油
#巧克力转印蛋糕的做法图解7

步骤6

盖上第二层蛋糕胚,用手压、整平、整齐
#巧克力转印蛋糕的做法图解8

步骤7

盖上第二层蛋糕胚,用手压、整平、整齐
#巧克力转印蛋糕的做法图解9

步骤8

芒果重复以上 盖上第三块蛋糕胚
#巧克力转印蛋糕的做法图解10

步骤9

芒果重复以上 盖上第三块蛋糕胚
#巧克力转印蛋糕的做法图解11

步骤10

先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围,抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托 抹到胚圆 奶油光滑
#巧克力转印蛋糕的做法图解12

步骤11

先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围,抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托 抹到胚圆 奶油光滑
#巧克力转印蛋糕的做法图解13

步骤12

用奶油把蛋糕涂抹光滑 为下一步裱花做好准备
#巧克力转印蛋糕的做法图解14

步骤13

用奶油把蛋糕涂抹光滑 为下一步裱花做好准备
#巧克力转印蛋糕的做法图解15

步骤14

成品图 3
#巧克力转印蛋糕的做法图解16

步骤15

用蓝色喷粉在蛋糕胚上 喷上一层 再用小草花嘴挤上小草
#巧克力转印蛋糕的做法图解17

步骤16

成品图 4
#巧克力转印蛋糕的做法图解18

步骤17

用蓝色喷粉在蛋糕胚上 喷上一层 再用小草花嘴挤上小草
#巧克力转印蛋糕的做法图解19

步骤18

巧克力画提前画好 凉干 将油纸撕开 摆在蛋糕上就可以了 用奶油画上太阳 巧克力拉线膏画一圈
#巧克力转印蛋糕的做法图解20

步骤19

巧克力画提前画好 凉干 将油纸撕开 摆在蛋糕上就可以了 用奶油画上太阳 巧克力拉线膏画一圈
#巧克力转印蛋糕的做法图解21

步骤20

再摆上前一天用剩的雏菊花 再摆上两个装饰的蝴蝶 一个漂亮的蛋糕就完成了 雏菊的制作过程和配方我的菜谱里有
#巧克力转印蛋糕的做法图解22

步骤21

再摆上前一天用剩的雏菊花 再摆上两个装饰的蝴蝶 一个漂亮的蛋糕就完成了 雏菊的制作过程和配方我的菜谱里有
#巧克力转印蛋糕的做法图解23

步骤22

成品图 2
#巧克力转印蛋糕的做法图解24

步骤23

成品图 2
#巧克力转印蛋糕的做法图解25

步骤24

成品图 3
#巧克力转印蛋糕的做法图解26

步骤25

成品图 4

巧克力转印蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 26   巧克力转印蛋糕的做法步骤

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