水果蛋糕

“水果蛋糕主要适合人懒做,不需要想着蛋糕怎么搭配才好看,水果蛋糕随意搭配也很好看。这个生日蛋糕是给朋友做的,用的全是水果,朋友家人都不爱吃奶油,所以奶油放得很少。只能用水果来凑合。”
所属分类: 烘焙   蛋糕  

水果蛋糕的用料

主料

12寸蛋糕胚 1个 12寸蛋糕胚 1个
烤花生碎 适量

辅料

番石榴 切叮 适量 番石榴 切叮 适量
哈密瓜 切叮 适量 哈密瓜 切叮 适量

水果蛋糕的做法

#水果蛋糕的做法图解2

步骤1

水果蛋糕的做法图解1 蛋糕胚切成2片,
#水果蛋糕的做法图解3

步骤2

奶油打至能拉起尖角、尖角不倒、纹理清晰
#水果蛋糕的做法图解4

步骤3

水果蛋糕的做法图解2.取一块蛋糕胚用抹刀抹上打发好的奶油,铺上哈密瓜叮
#水果蛋糕的做法图解5

步骤4

盖上第二层蛋糕胚,用手压、整平、整齐
#水果蛋糕的做法图解6

步骤5

先在蛋糕顶面抹奶油、在抹周围,抹完将蛋糕从转台移至蛋糕底托
#水果蛋糕的做法图解7

步骤6

在蛋糕的周围撒上一圈花生碎,用抹刀轻轻的压
#水果蛋糕的做法图解8

步骤7

用星星花嘴挤上一圈绳索 中间挤贝壳
#水果蛋糕的做法图解9

步骤8

铺上切好的水果叮
#水果蛋糕的做法图解10

步骤9

完成了
#水果蛋糕的做法图解11

步骤10

再来一张

水果蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:打蛋器、电烤箱

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/ 11   水果蛋糕的做法步骤

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