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迷你布朗尼蛋糕的做法
步骤1
先将核桃稍微切碎备用。（不用烤熟）
步骤2
黄油和黑巧克力放入盆中，隔水融化后，搅拌均匀。
步骤3
加入红糖搅拌至糖基本融化。（红糖如果有颗粒的话，要先用搅拌机打碎，我忘记打碎了，搅拌了很久才融化）
步骤4
分两次加入打散的蛋液，搅拌均匀。
步骤5
筛入低筋粉和可可粉的混合物，翻拌均匀。
步骤6
加入30克的核桃碎，拌匀即可，不要过度搅拌。
步骤7
将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入蛋糕模中，再撒上剩余的核桃碎。
步骤8
烤箱预热，180度，上下火，中层，烤25分钟左右。迷你布朗尼蛋糕的烹饪技巧
红糖如果有颗粒的话，要先用搅拌机打碎，我忘记打碎了，搅拌了很久才融化 -使用的厨具：电烤箱
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