糖醋蒜香尖椒


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糖醋蒜香尖椒的用料

主料

尖椒 225克

辅料

蒜头 适量 蒜头 适量
白糖 3勺 白糖 3勺
清水 5勺 清水 5勺

糖醋蒜香尖椒的做法

#糖醋蒜香尖椒的做法图解2

步骤1

食材：尖椒、蒜头（已拍扁切开）
#糖醋蒜香尖椒的做法图解3

步骤2

将尖椒切开去蒂茄子清洗一下。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解4

步骤3

放在案板上切开，待用。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解5

步骤4

随后，在碗中加2勺香醋。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解6

步骤5

加3勺白糖。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解7

步骤6

加4勺生抽、。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解8

步骤7

加5勺清水。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解9

步骤8

加适量的盐。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解10

步骤9

调味成糖醋汁，待用。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解11

步骤10

烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头炝锅。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解12

步骤11

接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解13

步骤12

然后，搁入调好的糖醋汁调味煮开。
#糖醋蒜香尖椒的做法图解14

步骤13

最后，煮至尖椒熟软，汤汁浓稠，即成。

糖醋蒜香尖椒的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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