双色包菜

“包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，多吃卷心菜有防癌功效。紫甘蓝还含有丰富的花青素，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性”
所属分类： 素菜  

双色包菜的用料

主料

包菜 250g 包菜 250g
蒜泥 5g 蒜泥 5g

辅料

鸡精 2g 鸡精 2g
油 25g

双色包菜的做法

#双色包菜的做法图解2

步骤1

将包菜紫甘蓝洗净切成丝控水备用
#双色包菜的做法图解3

步骤2

锅里加油烧热后放入蒜泥 干椒丝炒香
#双色包菜的做法图解4

步骤3

放入包菜紫甘翻炒加盐 鸡精
#双色包菜的做法图解5

步骤4

美味出锅

双色包菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   双色包菜的做法步骤

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