清蒸鲈鱼

“清蒸鲈鱼，味道鲜美可口，”
所属分类： 海鲜   常见菜式  

清蒸鲈鱼的用料

主料

鲈鱼 适量 鲈鱼 适量
葱 适量 葱 适量
蒸鱼豉油 适量 蒸鱼豉油 适量
食用油 适量 食用油 适量

清蒸鲈鱼的做法

#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤1

准备原料
#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤2

鲈鱼去内脏，洗净，打花刀
#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤3

加入姜，葱，盐，胡椒粉，料酒腌制五分钟
#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤4

葱切丝，放入水里泡一下
#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤5

水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟，关火闷两分钟
#清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤6

出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油，炒锅烧油，然后浇在蒸好的鲈鱼上即可

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   清蒸鲈鱼的做法步骤

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