白灼秋葵

“秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受大家青睐。现在正是秋葵上市时。”
所属分类： 素菜  

白灼秋葵的用料

主料

秋葵 150g

辅料

油 适量 油 适量
香油 适量 香油 适量
蒜 适量 蒜 适量

白灼秋葵的做法

#白灼秋葵的做法图解2

步骤1

秋葵冲洗干净
#白灼秋葵的做法图解3

步骤2

锅内水烧开后加入秋葵煮一分钟，加少许盐
#白灼秋葵的做法图解4

步骤3

加入香油
#白灼秋葵的做法图解5

步骤4

煮好的秋葵切去顶部
#白灼秋葵的做法图解6

步骤5

蒜切成粒，加入芝麻酱油搅拌均匀
#白灼秋葵的做法图解7

步骤6

加入醋和酱油拌均
#白灼秋葵的做法图解8

步骤7

美味出锅

白灼秋葵的烹饪技巧


焯水时，加点盐和香油，碧绿而且可以入点味 -使用的厨具：煮锅

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/ 8   白灼秋葵的做法步骤

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