清拌莴笋丝

“简单的食材，简单的做法，这是最原汁原味，也是最具营养和健康的吃法。莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用。莴笋最适宜于生拌着吃，这样可以保留大量的营养成分，而且味道也很清香脆嫩，夏季食用非常爽口。”
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   老人   立春   春季食谱   宴客菜   午餐  

清拌莴笋丝的用料

主料

莴笋 400g

辅料

橄榄油 3g 橄榄油 3g
味极鲜 3g 味极鲜 3g
糖 2g 糖 2g
红椒圈 少许 红椒圈 少许

清拌莴笋丝的做法

#清拌莴笋丝的做法图解2

步骤1

莴笋2根
#清拌莴笋丝的做法图解3

步骤2

去皮后洗净
#清拌莴笋丝的做法图解4

步骤3

切丝，并放1g盐腌制10分钟
#清拌莴笋丝的做法图解5

步骤4

把腌出来的水分挤掉，分别调入橄榄油、芝麻油、味极鲜、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）
#清拌莴笋丝的做法图解6

步骤5

糖
#清拌莴笋丝的做法图解7

步骤6

熟白芝麻拌匀
#清拌莴笋丝的做法图解8

步骤7

最后用红椒圈点缀即可

清拌莴笋丝的烹饪技巧


1、没有橄榄油可以不放2、调味料可根据个人喜好来调节3、红椒圈可以不放 -使用的厨具：其他

上传我做的这道菜

清拌莴笋丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   清拌莴笋丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜