土豆片炒肉

“土豆片一般不用放肉的，但家里有个馋孩子，土豆片也放肉炒了。”
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土豆片炒肉的用料

主料

土豆 3个 土豆 3个
生抽 半茶勺 生抽 半茶勺
蒜 2瓣

辅料

猪肉 100克 猪肉 100克
盐 半茶勺 盐 半茶勺
葱 1克

土豆片炒肉的做法

#土豆片炒肉的做法图解2

步骤1

土豆去皮洗净
#土豆片炒肉的做法图解3

步骤2

切成薄片
#土豆片炒肉的做法图解4

步骤3

肉也切片
#土豆片炒肉的做法图解5

步骤4

尖椒切条
#土豆片炒肉的做法图解6

步骤5

葱蒜切碎备用
#土豆片炒肉的做法图解7

步骤6

锅内油烧热
#土豆片炒肉的做法图解8

步骤7

下入五花肉迅速煸炒
#土豆片炒肉的做法图解9

步骤8

加入葱蒜、花椒粉爆香
#土豆片炒肉的做法图解10

步骤9

倒入土豆片煸炒，并放入生抽
#土豆片炒肉的做法图解11

步骤10

添少量水，放入尖椒并加盐，炖一会
#土豆片炒肉的做法图解12

步骤11

汤没了，土豆片烂关火，加鸡精出锅
#土豆片炒肉的做法图解13

步骤12

装盘
#土豆片炒肉的做法图解14

步骤13

成品

土豆片炒肉的烹饪技巧


因为孩子爱吃不用水浸泡过的土豆片，所以土豆片没有用水泡，而是直接炒的。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 14   土豆片炒肉的做法步骤

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