蓝莓巧克力蛋糕
“这款巧克力蛋糕是向静心莲学的,一眼看到就爱上了它!据说这款法式巧克力蛋糕的配方来自小岛老师据说,因为配方的主要原料就是巧克力,所以巧克力的口味和品质是蛋糕口味的关键,达人使用的是法芙娜70%和55%两种,而我家正好有德菲斯的大袋巧克力开了没吃完,我就用它来做了!”
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蓝莓巧克力蛋糕的做法
蓝莓巧克力蛋糕的烹饪技巧
切记不要过度烘烤,蛋糕内部仍然有潮湿的面糊时即可出炉,否则会影响蛋糕口感一定要使用冷冻蓝莓,常温蓝莓会爆开溢出果汁 -使用的厨具:电烤箱
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