烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉

“藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。”
所属分类： 自制食材  

烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的用料

烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法

#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解2

步骤1

准备好藤椒。
#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解3

步骤2

用清水洗掉藤椒上的灰尘，稍微洗一下就可以了。
#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解4

步骤3

滤掉水份，倒在锅里，小火慢炒，至到水分炒干。
#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解5

步骤4

凉后，倒在研磨杯里。
#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解6

步骤5

迅速研磨中。
#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解7

步骤6

研磨好的藤椒粉非常细。
#烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的做法图解8

步骤7

密封保存。

烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

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